INGREDIENTES
500 g de acém ou braço moído 2 vezes
3 gomos de linguiça(retirar a tripa)
1 ovo
1 colher de sopa cheia de creme de cebola ou sopa de cebola
Molho
10g de cebola picada
5g de alho picado
óleo
Polpa de Tomate
3 tomates maduros picados
Manjericão e Sal a gosto
300ml de água
Molho Tomate
Abrir refoga de cebola/alho no óleo, acrescentar o tomate maduro picadinho e polpa de tomate e água. Ferver bem até engrossar, adicionar sal e manjericão fresco no final a gosto.
Molho
10g de cebola picada
5g de alho picado
óleo
Polpa de Tomate
3 tomates maduros picados
Manjericão e Sal a gosto
300ml de água
PREPARO
Misture a carne, o ovo, a sopa/creme de cebola e as linguiças (retirar tripa que reveste linguiças) muito bem. Ponha uns 20 minutos na geladeira. Faça as bolinhas e depois frite em óleo quente.
Misture a carne, o ovo, a sopa/creme de cebola e as linguiças (retirar tripa que reveste linguiças) muito bem. Ponha uns 20 minutos na geladeira. Faça as bolinhas e depois frite em óleo quente.
Molho Tomate
Abrir refoga de cebola/alho no óleo, acrescentar o tomate maduro picadinho e polpa de tomate e água. Ferver bem até engrossar, adicionar sal e manjericão fresco no final a gosto.
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